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常见问题

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    大家都白酒这类饮品的保质期是特别唱的,但是在这长时间的保存过程中会让白酒变质?如果变质了应该如何从颜色、味道分辨呢,下面青海互助醉府青稞酒教一下鉴别白酒是否变质的方法。

    如何颜色分辨青稞酒是否变质:
    如果青稞酒是这种原因导致青稞酒变质,那么应该是大家用来盛放青稞酒的容器的原因,如大家使用铁桶盛放,那么铁通会被氧化使酒变成黄褐色,如果使用铝桶,则会让酒变成乳白色。

    如何从味道分辨青稞酒是否变质:
    与上面的原因一样,也可能是因为盛酒的容器的原因,用生铁容器来保存白酒容易让酒变臭,还有可能是因为酒水在运转过程中因为木桶等容器是新制作的,会让酒带着苦涩的味道。

    青稞酒变质了还能喝吗?不论它是味道变了还是颜色变了,大家都应该做相应的处理,看看是否能将其恢复到原有的品质,才能继续饮用,否则只能用在其他地方了,另外对于青稞白酒来说,保存饮用的最佳时间为3-5年。
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